INGREDIENTES: Pure de patatas (en copos tambien sierve)
1 Lata grande de atún en aceite.
1 Bote de tomate frito.
Huevos duros y pimientos asados para decorar,zanahoria y guisantes cocidos.
Mahonesa.
Preparacion:Escurrir el atun y mezclar con el tomate frito,debe quedar todo desmigado, sin trozos grandes.
Preparar el pure de patatas,debe quedar bastante espeso y fino.En una fuente o recipiente que creais adecuado,engrasarlo por dentro con el aceite del atun,eliminar el exceso y empezais a forrar el interior con el pure,si esta caliente mejor,no os costara tanto manipularlo,una vez forrado el interior(debeis poner las paredesy el fondo algo gruesas)añadir la mezcla del atun y tomate,tapar la mezcla con mas pure,(si mojais la espatula o utensilio que useis con aceite,os sera mas facil)
Dejar enfriar unas horas,eso dara consistencia al pure.
Una vez enfriado,lo tumbais en una bandeja y se cubre todo con mahonesa y se decora....y ya esta listo!!
P.D:si no saliera el pastel al darle la vuelta,con la punta de un cuchillo en un lado,lo moveis un poquito y entrara aire y saldra solo.Es mas facil de lo que parece,ademas lo podeis preparar con antelacion y en el ultimo momento añadir la mahonesa y decorar.
